【常備菜レシピ】にんじんピーマンちくわのきんぴら

簡単に作れる常備菜。

にんじんピーマンちくわのきんぴらのレシピをご紹介します(*⁰▿⁰*)!

ちくわを入れるだけでカサ増し&ちくわの旨味も味わえるきんぴらになります♡

にんじんピーマンちくわのきんぴらレシピ

<材料>

ピーマン・・・3〜5個

にんじん・・・大きめ1本

ちくわ・・・4本

●酒・・・大さじ2

●みりん・・・大さじ2

●醤油・・・大さじ1

●(お好みで)砂糖・・・小さじ1

白ごま・・・適量

にんじんピーマンちくわのきんぴらの作り方

①にんじん、ピーマン、ちくわを細切りに切ります。

熱したフライパンにゴマ油を入れ、にんじん、ピーマン、ちくわを入れてしんなりするまで炒めます。

②しんなりしてきたら、●の調味料を加えて水分がなくなるまで炒めます。 

③水分がなくなったら、白ごまを適量加えて軽く混ぜ合わせてください。

④器などに盛り付けたら、にんじんピーマンちくわのきんぴらの完成です。

ちくわを入れることでボリュームUP‼︎

作り置きしとけば、冷蔵庫で4日ほど日持ちしますよ(*⁰▿⁰*)!

さいごに

ちくわを入れてボリュームUPの、にんじんピーマンちくわのきんぴらレシピをご紹介しました。

すごく簡単に作れる常備菜レシピなので、ぜひ活用してみてくださいね♡

味付けは、お好みで一味など入れてピリ辛にしても美味しいですよ(*⁰▿⁰*)

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